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一筷子吃遍南北美食新滇川吉四省消 [复制链接]

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“面肉合一”的馕包肉、补虚养身的汽锅鸡、麻辣鲜香的钵钵鸡、酸甜不腻的锅包肉……在“吃货”的世界里,追寻美食的脚步从未停歇。

东西范围广,南北跨度大,中国拥有极富戏剧性的自然景观,高原、山地、海岸线……地理位置的跨越造就物种的多样性,丰富的食物原材料奠定中国饮食文化的源远流长。

9月28-30日,第二届广东东西部扶贫协作产品交易博览会暨年广东消费扶贫月系列活动将在广东东西部扶贫协作产品交易市场(下称“交易市场”)举行。现场,除广东省21个地级市消费扶贫产品之外,*、贵州、广西等16个省外消费扶贫专馆也将为粤港澳大湾区的市民带来地道的特色美食。

究竟有哪些“好货”值得购买呢?小编整理了一份购物清单,可供选购参考——

*:喀什灰枣

推荐理由:果肉富有弹性滋味甘甜醇厚

*位居内陆地区,降雨量少,日照时间长,昼夜温差大,加上弱碱性的砂纸土壤和冰山雪水的灌溉,喀什灰枣肉厚富有嚼劲、口感甘甜醇厚。

在讲究“食补”的广东家宴上,一锅清香四溢的老火靓汤永不缺席。补中益气、养血安神的红枣成了汤料“宠儿”,传递家人之间含蓄的关切之情。

云南:云南小粒咖啡

推荐理由:浓而不苦香而不烈

海拔米左右的干热河谷是云南小粒咖啡的最佳产区之一,酸味适中,香味浓郁醇和,品质优越。

东西方文化交流往往伴随饮食习惯交汇,在茶叶占据半壁江山的东方世界,咖啡犹如一批“黑马”闯进中国的饮品圈,并扎根落户。

秋日闲暇午后,来一杯云南小粒咖啡,除了给舌尖带来片刻欢愉,更重要的是邂逅一种舒缓、松弛的微妙感受。

四川:汉源青花椒

推荐理由:气味芳香温中散寒

作为中国西南地区最具标志性的香料,花椒通过对舌头进行每秒50次震动,使人感受到轻微的刺痛感,称之为“麻”。

在中国的香料史上,汉源青花椒历史悠久,在唐代被列为“贡椒”。花椒作为日常烹饪的重要调味品,基于独特的芳香气味,具有祛除腥味、增加口感的作用。

古代书籍中关于花椒疗效的记载甚多,食用花椒有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效。

吉林:蓝莓果干

推荐理由:瘦身抗氧香爽宜人

瘦身减脂、抗氧化、保护视力……这些现代消费者的“刚需”,在一颗颗小小的蓝莓上得以满足。因此,蓝莓被联合国粮农组织定为人类五大健康食品之一。

但在吃的法则里,风味重于一切。果肉细腻、酸甜适度、加上清爽宜人的香气,“水果皇后”蓝莓在粤港澳大湾区市民的“果篮子”里熠熠生辉。

经过阳光洗礼,颗颗蓝莓果干退去水分,甜蜜更加浓郁,满足食客关于幸福生活的所有想象。

享受美食的同时还能奉献爱心,可谓是“一举两得”的美事呀!今天的美食之旅将暂告一段落,如果各位想多多了解其他地区的美食,可千万不要错过小编接下来的系列扶贫产品推介哦~

温馨提示:第二届广东东西部扶贫协作产品交易博览会暨年广东消费扶贫月系列活动将从9月28日持续至30日,并将举行一系列展示展销及推介活动,让湾区市民一站式买好买全国农特优扶贫好货!

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