延吉市是吉林省延边朝鲜族自治州的首府!各种朝族美食琳琅满目,让人馋涎欲滴!这里是美食家的摇篮,更是吃货的天堂!高铁的开通为这个城市注入了新的生机!越来越多的人慕名而来,品尝美食、休闲购物,无不流连忘返!延吉,真的是一个为了吃值得特意去的地方!
好不容易跟闺蜜都有时间,说走就走开启了我们的美食之旅!从长春到延吉高铁两个半小时左右,下车后坐37路公交直奔延吉大学!
第一站:服务大楼冷面
据说这里的名气很大,味道也首屈一指,于是迫不及待地想尝一尝!
1.大冷面
延边的冷面大多是荞麦面的,柔韧耐嚼、凉爽清淡,以清凉的口感俘获人心!尤其是盛夏时分,喝上一碗略带冰碴的冷面汤,那酸酸甜甜的味道顿时让人感觉温度都降了!
2.豆浆面
豆浆面,有一种麻将和豆浆混合的味道,汤汁很浓稠,面里面加了一点冰,感觉凉凉的、香香的!
3.锅包肉
这里的锅包肉很特别,颜色发白,但口感很好,外酥里嫩的!据说大冷面和锅包肉很配哦!
4.明太鱼丝
朝族人习惯把明太鱼撕成丝,用他们特制的辣酱拌一下,再放上白醋和白糖!这样制作出来的明太鱼酸甜可口、具有很高的营养价值!
第二站:丰茂烤串
都说“东北最具特色的烤串在吉林、吉林最具特色的烤串在延吉”!吃了丰茂烤串以后,感觉真的是名不虚传!
这里的烤串都是现串的,十分新鲜!自助式烧烤,可以尽享自己动手、丰衣足食的乐趣!另外,用