为切实保障在校师生饮食营养、健康、安全,做好我市校园食品安全监管工作,按照《吉林省市场监督管理厅开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的通知》要求,开学第二天,双辽市市场监督管理局综合行政监管执法大队联合教委对辖区内幼儿园及校内食堂、校内商店、配餐中心进行专项检查。
本次活动重点检查食品销售者的经营许可证、经营场所卫生状况,重点查看食品标签标识、保质期限、外观质量,重点核查餐饮具的消毒流程是否规范、消毒器具是否齐全,重点查验从业人员健康管理、食品原料进货查验及索证索票记录、食品加工流程、食品留样及送餐管理等环节。检查人员对发现的安全隐患问题进行责令及时整改,并强调各学校食堂、校内商店、校园配餐中心要高度重视校园食品安全,认真落实食品安全管理制度,切实保障在校师生食品安全。
据了解,双辽市市场监督管理局综合行政监管执法大队共对61家幼儿园,39家校内食堂,22家校内商店,1家配餐公司进行检查,实现了辖区内“全覆盖”,取得了良好的效果。下一步该局将继续加强对集体配餐企业的监督检查力度,对食品原料、食品盛装用具等进行抽样检测,确保广大师生的饮食营养、健康、安全。(双辽市市场监督管理局张建武刘立新)
