1、红扒猪手
红扒猪于是吉林白城传统风味菜肴之一,此菜猪手经烤、炸、烧等烹调方法制成,色泽红亮,软烂脱骨,柔韧醇香,浓而不腻。
2、生拌鱼
生拌鱼选用松花湖特产鲜鲤鱼为主要原料，经过食用醋精淹渍而成，搭配各种新鲜的时令蔬菜和香味醇厚的调味汁，食用起来鲜嫩爽口，清淡不腻。
3、杂炒布包豆腐
杂炒布包豆腐是白城的一种美食，原料:布包豆腐克、五花肉克、干黑木耳(提前用冷水泡发)、西芹各适量。
4、杨麻子大饼
杨麻子大饼的前身是洮南杨麻子大饼铺，后走出洮南先后在吉林市、长春市开办了杨麻子大饼酒店。
5、蒸懒笼
蒸懒笼是一道美食，主要原料有面粉、猪肉馅、大白菜、大葱等。醒好的面团擀成长方形薄片。将调好的白菜肉馅均匀铺到面片上，宽的一头儿的最底端留大约10cm不要放馅。从没抹馅的那一段轻轻卷起。将面卷切成6-8段儿，蒸笼中抹油或铺油纸，摆上懒笼，上汽后蒸15分钟。
6、洮南黑水西瓜
黑水西瓜种植历史悠久，品质优良，以个大、皮薄、甘甜爽口而闻名省内外，一直是白城的地产名牌产品。
以上是给大家分享的白城的6道美食特产，味道都很不错，到白城的朋友可以找找尝尝。
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